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ag九游会j9长得像鹿茸能帮助抗癌、调节血压关键是
发布时间:2021-06-28 17:05

  大家好,欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~

  提高抗癌能力:鹿茸菇中含有多种天然抗癌成分。比如,含有的天然多糖能阻止人体细胞癌变;含有的磷、硒等微量元素,被人体吸收后,还能抑制人体内致癌物质生成。

  对抗高血压:鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分,被人体吸收后能帮助调节血压,很适合高血压人群食用。

  提高身体抗过敏能力:鹿茸菇可调节身体免疫力,它含有的一些活性成分还能降低人体对过敏原的敏感性。

  ps:把鹿茸菇和里脊肉用手撕开可以避免食材上沾染刀气,同时做出来的食材口感更佳。

  锅中放入鹿茸菇干焙,然后放一点油煎出水分,煎出来的蘑菇汁倒入碗中备用。蘑菇煸干水分之后盛出。

  锅中少油,将撕好的里脊肉拌上一点干淀粉抓匀,ag九游会j9下锅煎,再放入葱姜蒜、彩椒炒香,ag九游会j9倒入炒好的鹿茸菇。

  煎出来的蘑菇汁里加入适量生抽和料酒,调成汤汁。汤汁倒入锅中炒匀出锅即可。

  ps:平常炒蘑菇出的水一般都弃了不用。但其实将它留下来作为汤汁,可以更大程度在菜里体现菇类的鲜香味。